为进一步加强校园食品安全工作,不断提高食堂从业人员的安全意识及责任意识,切实保障广大师生饮食安全,5月26日下午, 学院邀请云南省市场监督管理局餐饮处江洪副处长,到校为从业人员进行专题培训。后勤管理服务中心相关负责人及餐饮工作人员共计130余人参加。
会议现场(一)
会上,江洪副处长结合近期发生在身边的高校实例,用身边的事教育身边的人,深入浅出地就规范学校食堂从业人员健康管理、餐饮具的清洗与消毒、大宗物资采购、食品加工过程管理、过期食品的处理以及场所设施的清洁等多方面进行了详细的讲解,同时,江洪副处长强调,食品安全关系到千家万户,希望云南农业职业技术学院餐饮服务树牢食品安全底线思维,共同为保障食安农职作出应有的贡献。
会议现场(二)
会议要求按照习近平总书记对食品安全的“四个最严”要求,将所学知识运用到实际工作中,共同为师生群众身体健康作出贡献。(文/图:王丽瑄/一审:普静狄、二审:张新胜、三审:何桥/一校:普静狄、二校:张新胜、三校:何桥/责任编辑:匡晓钰)